ABERFELDY
- Madeira Cask Finish

Die schottische Malt Whisky-Brennerei Aberfeldy, gegründet 1896 durch die Familie Dewar, liegt im gleichnamigen Ort am River Tay in der Whisky Region Highlands. Heute gehört die Brennerei dem global agierenden Spirituosenkonzern Bacardi. Der grösste Teil der Produktion geht jedoch an die Blended-Whisky-Industrie. Aberfeldy ist ein wichtiger Bestandteil des Blende Whisky Dewar’s, einer der meistverkauften Blended Scotch Whiskys in den Vereingiten Staaten. Der Hausstil von Aberfeldy ist ölig, würzig, fruchtig, leicht torfig, rund und weich mit einer milden, honigtönigen Süsse. Original Tasting Notes: Heidehonig mit fruchtiger Weichheit und Noten von Ananas, Toast und Getreide. Am Gaumen ist es die Heide-Honig-Süße, die typisch Aberfeldy ist. Vollmundiger und etwas trockener Abgang, mit zunehmender Würze und einem Hauch Sevilla-Orangen.