ISLE OF RAASAY
- Signature Core Release

Die Isle of Raasay Distillery ist die erste legale Brennerei auf Raasay, einer Insel der Inneren Hebriden. Sie wurde im September 2017 eröffnet. Raasay liegt auf der gleichnamigen kleinen Insel zwischen der Isle of Skye und dem schottischen Festland. Für diesen Single Malt wurden rauchige und nicht rauchige Rohwhiskys in dreierlei Fasstypen gereift und anschließend miteinander vermählt. An der Küste der winzigen schottischen Insel reifen sie in ehemaligen Rye Whiskeyfässern, in frischen Fässern aus Chinkapin Holz und in Bordeaux Rotweinfässern. Das besondere Flaschendesign spiegelt die Herkunft des Inseln Malts wider: Mit ihrer ungleichmäßigen Oberfläche fängt sie die wilde Schönheit der Insellandschaft ein.