LOCH LOMOND

Bei der Brennerei Loch Lomond hat sich seit dem Besitzerwechsel in 2014 einiges getan. Für die Destillation werden Straight Neck Pot Stills und Swan Neck Pot Stills verwendet. Für die Reifung wurden drei Arten von Fässern aus amerikanischer Eiche verwendet. Darunter Bourbon-, Refill- und Recharred-Fässer aus Loch Lomonds eigener Böttcherei. Aroma: Grüner Apfel und Grapefruit, dann süß und weich mit Eiche und etwas Honig. Geschmack: Vollmundig ausbalanciert mit getoasteter Eiche, Tabak, grünen Früchten, Karamell und leichtem Rauch. Abgang: Lang und ausbalanciert mit Toffeenoten, getrockneten Tee- und Tabakblättern, dazu leichter Rauch und Eiche.