PORT CHARLOTTE
- Ski Ladies - Barrel # 664

Die Wiedereröffnung von Bruichladdich auf Islay im Jahre 2001 hat in der schottischen Whiskywelt einen Innovationsschub und eine Aufbruchstimmung ohne gleichen ausgelöst. Es wurde wild drauflosgebrannt, rumexperimentiert und in Exoten-Weinfässern gefinished auf "Teufel komm los". Neben dem klassischen Bruichladdich mit bis zu 12 ppm Phenol gab es neu den getorften Port Charlotte mit ca. 40 ppm Phenol und ab 2004 sogar den Octomore mit bis hin zu mehreren 100 ppm Phenol! Unser 2003er Port Charlotte reifte in einem 1st Fill Bourbon Barrel und ist wunderbar ausgereift. Aroma: Weicher Rauch, ein Hauch von Torf und Russ. Pferdestall, Pfeifentabak und Salzlake. Frisches Sommer-Heu, Obstgartenfrüchte, Clementinen und Nektarinen, gute Malzsüsse. Absolut genial und tiefgründig. Gaumen: Rauchig, torfig und spritzig. Tabak, Vanille, Puderzucker, Haselnüsse und Honig. Im Hintergrund Gewürze, Kräuter und zarte Zitrusnoten. Hustensaft und Kräuterliqueur - Amaro aus Italien. Finale: Lang und wärmend mit Rauch, Salz und zarten Kräutern.