SPEYBURN
Jerez - Sherry Cask

Der Speyburn Jerez Sherry Cask wurde ursprünglich für den Travel-Retail-Markt abgefüllt und kombiniert klassischen Speyside-Whisky mit einem besonderen Fass-Finish. Der Single Malt reifte zunächst in amerikanischen Bourbonfässern und erhielt anschließend ein Finish in einer Auswahl von Sherryfässern aus Jerez, Spanien. Oloroso, Manzanilla und Fino Sherryfässer kamen zum Einsatz, die in dieser Kombination für eine ausgewogene Tiefe und Komplexität im Whisky sorgen. Aroma: Noten von süßen Trockenfrüchten, Nüssen und einem Hauch von Zitrus, begleitet von einer dezenten Sherry-Süße. Geschmack: Vollmundig mit Aromen von reifen Früchten, Toffee und einer angenehmen Würze, die durch das Sherry-Finish hervorgehoben wird. Abgang: Langanhaltend, warm und leicht trocken, mit anhaltenden Noten von Eiche und einer subtilen Sherry-Süße.