GLENKINCHIE

- Winter Edition - Sherry Hogshead

Für lange Jahre war die südöstlich von Edinburgh gelegene Glenkinchie Destillerie eine der wenigen, verbliebenen Lowland Brennereien. In der Classic Malts Serie von Diageo vertritt Glenkinchie die Whiskyregion Lowlands mit dem Zusatz "The Edinburgh Malt" auf den Etiketten. Bei den Independent Bottlers ist Glenkinchie eher selten zu finden. Unsere Winter Edition Abfüllung reift in einem Sherry Hogshead und startet mit einem verführerischen Aroma von extrem süssem Sherry. Darin enthalten sind Himbeermarmelade, Zwetschgenmus und Cassis. Tabakblätter, Gewürze und ein Hauch von Ingwer. Im Mund präsentiert sich der Glenkinchie cremig, elegant, fruchtbetont und wieder quietsche-süss. Für einen kurzen Moment scheint der Malt gar regelrecht am Gaumen zu sprudeln, so als enthalte er Kohlensäure - wow! Es folgen Noten von Kaffee, frischen Kräutern und karamellisierten Nüssen. Eine leichte Eichenwürze ohne Bitterkeit liegt sanft im Hintergrund. Das Finale ist lang und ausgewogen würzig. Nicht bitter. Eine Glenkinchie, der mit einer ungewöhnlichen und verspielten Aromatik überrascht.