TULLIBARDINE
Winter Edition - Hogshead

«Die Antwort der Whiskywelt auf Chardonnay» - so hatte der bekannte Whiskybuch Autor Michael Jackson den Whisky von Tullibardine beschrieben. Die Destillerie eröffnete im Jahr 1949 im Ort Blackford in den südlichen Highlands. Ganz in der Nähe befindet sich das Gleneagles Hotel mit den weltberühmten Golfplätzen. Die junge Brennerei hat schon diverse Besitzerwechsel hinter sich und gehört heute zum französischen Konzern Picard Vins. Dieser 2004er Tullibardine macht Michael Jacksons Beschreibung alle Ehre: Das Aroma ist frisch und fruchtig nach Äpfeln, Birnen und Zitronen, gefolgt von Ananas und Orangengelee. Die Fruchtnoten sind elegant eingebunden in süssem Malz und einem Hauch von Heu. Dabei schön weich und würzig mit geringem Alkoholgeruch. Am Gaumen aromatisch und süss nach reifen gelben Früchten. Im Hintergrund Haselnüsse mit Buttertoast. Dabei cremig und würzig, ja sogar leicht mineralisch. Der Abgang ist lang und würzig mit Zitrusschalen und mineralischen Noten.